最近ハマっている、ネオ黒糖ロールパン。 ほんのり甘くて美味しいんですよね。うつで料理する気力がわかない時に、手軽に食べられます。 昔はネオレーズンロールが好きでした。レーズンが大好きで。今もレーズン入りのパンが好きですが、ちょっと甘過ぎるか…

今週のお題「最近おいしかったもの」先日、スーパーでこのような製品を見かけました。 揚げものは元々家で作らない派の私でしたが、 これならヘルシーだし、油の処理も心配ないと思い、買ってみました。 出来上がったものが，こちら。 少しでも油を落とした…

今週のお題「最近おいしかったもの」 二日前に作った炊き込みご飯の上に目玉焼きを乗せて 冷凍インゲンを乗せて黒こしょうとごま、減塩醤しょうゆをかけた 「炊き込み目玉どんぶり」。 （こう書くと、頭の中に「ゲゲゲの鬼太郎」の目玉の親父が浮かんで、何…

さっき、この本を読み終わりました。 『うつでも起業で生きていく』という本です。 著書の林直人さんご自身がうつを長く患っていらっしゃるようで、 うつの人にはうつの人なりの働き方や生き方があるんだよ、というメッセージを受け取りました。 起業の具体…

注文していたノンフライヤーが届きましたー！ COSORI Pro LE 4.7リットル エアフライヤー！ 小さい方の箱は、一緒に買った付属品です。 箱から出してみました。 綺麗なワインレッドですねー。いい色を選んだと思います。 中はこんな感じ。 バスケットは持ち…

あの後も、様々な動画やサイトを見て、買うべきか買わぬべきか、散々迷ったあげく、 最後はみなさんのコメントに背中を押された気分になり、 買ってしまいましたー！ COSORIのノンフライヤー4.7リットル！ 色は、レッドにしました。 うちはフライパンや鍋な…

夫と２人でユニクロへ 行って来ました。 これから寒くなるので、夫の仕事着として 裏地がもこもこの 暖かそうなパンツや フリースの長袖シャツ、フリースのジップ付き上着などを 買いました。 私もフリースのジップ付き上着を 買いました。 ホントは好きなラ…

最近、夫がむいてくれたりんご。 それから、梨。 私の手よりも大きくてびっくりしました。 前にも記事に書いたことがあるのですが、 夫の果物の剥き方は ひと味違います。 これは昔、夫が繁華街の夜のお店で働いていた時に身につけた技です。 私なら、先に４…

最近、夫と私はコロナ陽性になりしばらく療養していました。 幸い、すぐ病院で診てもらえたのと、良い薬を服用できたので、 高熱は数日でおさまり、味覚障害もそこまで重くはなく、 ごく軽い風邪症状のようなもの以外はほぼ回復しました。 ただ、私はもとも…

昨日、業務スーパーで買った ずんだ餅。ずんだ餅といえば、 宮城の銘菓ですよね。あの伊達政宗公が 発案したとかしないとか…。様々な説があります。 私は子どもの頃から よくずんだ餅を食べていました。たまたま宮城にゆかりがあって よく旅行に行っていたこ…

昨日、夫と２人で メガドン・キホーテに行って来ました。駐車場も店内も広くて、 結構いい散歩にもなりました。入ってみて驚いたのは、 野菜や肉、生花、惣菜、冷凍食品など 普通のスーパー並みの、 いやスーパー以上の品揃えだったこと。うちの近所の小さい…

飲み比べてみました。 台湾黒豆乳姫と 韓国の美豆（ミドゥ）黒豆。 台湾の方は 容器も日本では見たことがない形で、 外ぶたの尖った部分を内ぶたに刺し、 ぐるっと一周させて開けます。なんか、昔の缶詰を思い出しました。 缶切りを缶に刺して ぐるっと一周…

お題「簡単レシピ」業務スーパーで買った大根を使って 大根と手羽元の照り煮を作りました。レシピはいつものように クックパッドを参考にしました。味染み〜大根と手羽元の照り煮 by ✽チョコⅠＨ✽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが381万品まず…

今週のお題「あまい」今日は天気も良かったので、 久々に外出して来ました。業務スーパー。 家からわりと行きやすい場所に 新店舗が出来て、 駐車場も広く停めやすいです。日曜だし、セール中だし、 混んでるかなぁ… 人混みは感染リスクが高いよなぁ…と、 若…

コストコの野菜はどれも量が多く、 質の良いものがほとんどですが、今日初めてナスを買ってみて、 その長さにびっくりしました！普通のスーパーに売っている茄子の ２倍はあると思います。ナスが大好きな私。 ちょうど冷蔵庫に入っている鶏胸肉を 使い切って…

先日、夫が一人で外出した帰りに、 買ってきてくれたもの。 ミスドのフルーツティー。 赤色フルーツティ ストロベリー&キウイ （赤フル）テイクアウトで、税込540円。いちごとキウイ、ナタデココが たっぷり入っていて、 甘酸っぱくて、とっても美味しい！ …

みなさんは普段、ジャムを食べますか？うちでは、コストコのディナーロールに 付けて食べることが多いです。でも、ジャムってカロリーや糖分が 多いですよね？食事制限中の私は 食べるのをためらってしまいます。 そんなある日、病院帰りの薬局で 薬が出来上…

今日のお昼ごはんは、 コストコのめんたいクリームペンネ。（食べてから写真を撮ったので、 中身が少し減ってます…） いつものように ウーバーイーツです。 前はなかった商品なので、 新商品か期間限定商品だと思います。 価格は、ウーバーだと1,896円。プラ…

ロティサリーチキン、 久しぶりに食べました。デリバリーで810円なら 十分お得に感じます。 （コストコに行って買う方が もちろん安いのですが。） 毎回アツアツの状態で届くので、 配達員さんに感謝です。 こういう一羽まるごとのチキンって、 皮が一番美味…

昨日ローソンで買った、こんにゃくチップス和風カレー味を食べてみました。 サクッ。見た感じは固そうでしたが、 あっさり軽い力で噛めました。歯の弱い私も 安心して食べられそうな食感です。ふんわり魚のすり身のような 味がして、子どもの頃に食べた、 10…

昨日コストコで買った ピーマンとエリンギ。先ほど、一口大に切って ジップロックに入れて冷凍しました。立ちっぱなしの作業で 少し疲れました……。でもこれで冷凍庫には いろんな野菜のストックができて 一安心です。いつもは全て冷凍してしまうのですが、 …

初めて買って飲んでみました。 え？これが低脂肪乳？……と驚くほど甘みとコクがあって 美味しかったです！ 普段、牛乳を全く飲まない夫も、「甘くて美味しいねぇ！」と、喜んで飲んでいました。値段は２本で456円（ウーバー価格）と 決してお安くはないですが…

初めて食べてみました！ 想像していたよりも大きい！ こちらはアールグレーマフィン。 < 量と値段は？> クロワッサンと同じプラスチックの箱に どどーんと６個！ しかも、２箱セットで販売されています。 私は今回、デリバリーで買ったので ２箱で1,298円（…