昨日はうつの調子が悪くて ずっと寝ていたので食事の支度は 夫にほぼおまかせでしたが。 ゆっくり休んだおかげで 今朝は料理を作る元気がありました。 今朝のごはんはこちら。 ご飯は、 無洗米にコストコの雑穀を入れて 炊きました。 目玉焼きとベーコン炒め…

精神科医の樺沢紫苑さんの動画。もっと貪欲に「遊ぶ」べし！【精神科医・樺沢紫苑】 - YouTube そうだよなぁって思った。人間はいつか必ず死ぬ宿命だし、 パッとしない毎日が続いたり、 しんどい日もあったりする。うつ病を患っていると尚更、 人生を悲観的…

今朝は、たまごサンドを作りました。ゆで卵をゆでて、 マヨネーズとハニーマスタード、 コショウで味付けをして、薄くスライスしたきゅうりを コストコのミルクブレッドの上に これでもかと並べて、たまごペーストを どさっと載せて、ラップで包んで、 半分…

コストコの野菜はどれも量が多く、 質の良いものがほとんどですが、今日初めてナスを買ってみて、 その長さにびっくりしました！普通のスーパーに売っている茄子の ２倍はあると思います。ナスが大好きな私。 ちょうど冷蔵庫に入っている鶏胸肉を 使い切って…

前回の記事から少し、 日にちがあいてしまいました。コメントをくださった方々、 本当にありがとうございます。おかげさまで私もいろいろと 考えることができましたし、 お仲間さんがいたー！と、 心強かったです。頭の中で何度も お返事を書いていたのです…

今日のお昼ごはんは、 コストコのめんたいクリームペンネ。（食べてから写真を撮ったので、 中身が少し減ってます…） いつものように ウーバーイーツです。 前はなかった商品なので、 新商品か期間限定商品だと思います。 価格は、ウーバーだと1,896円。プラ…

ロティサリーチキン、 久しぶりに食べました。デリバリーで810円なら 十分お得に感じます。 （コストコに行って買う方が もちろん安いのですが。） 毎回アツアツの状態で届くので、 配達員さんに感謝です。 こういう一羽まるごとのチキンって、 皮が一番美味…

昨日コストコで買った ピーマンとエリンギ。先ほど、一口大に切って ジップロックに入れて冷凍しました。立ちっぱなしの作業で 少し疲れました……。でもこれで冷凍庫には いろんな野菜のストックができて 一安心です。いつもは全て冷凍してしまうのですが、 …

初めて買って飲んでみました。 え？これが低脂肪乳？……と驚くほど甘みとコクがあって 美味しかったです！ 普段、牛乳を全く飲まない夫も、「甘くて美味しいねぇ！」と、喜んで飲んでいました。値段は２本で456円（ウーバー価格）と 決してお安くはないですが…

初めて食べてみました！ 想像していたよりも大きい！ こちらはアールグレーマフィン。 < 量と値段は？> クロワッサンと同じプラスチックの箱に どどーんと６個！ しかも、２箱セットで販売されています。 私は今回、デリバリーで買ったので ２箱で1,298円（…