野菜の冷凍完了！

昨日コストコで買った
ピーマンとエリンギ。

先ほど、一口大に切って
ジップロックに入れて冷凍しました。

立ちっぱなしの作業で
少し疲れました……。

でもこれで冷凍庫には
いろんな野菜のストックができて
一安心です。

いつもは全て冷凍してしまうのですが、
生の美味しいままの野菜を
味わいたいなぁ……とおもい。

クックパッドであれこれと
レシピを眺めていました。

……あっ、これ良さそう！

マカロニと魚ニソのナポリタン風！？ by Satoco❤ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが380万品　

ピーマンとエリンギの他に、
魚肉ソーセージやマカロニ、
玉ねぎを加えて
ケチャップやレモン汁で味付けした、
ナポリタン風の料理のようです。

魚肉ソーセージ、うちにもあります。
普通のウィンナーより安いし、
健康的な感じがして。
夫の小腹空き対策にも良いです。

パスタも、長いスパゲティや
マカロニなどショートパスタも
沢山備蓄してあります。

小麦が値上がりしているとはいえ
わりとお手頃価格だし、
ネットで調べたところ、
お米より太りにくいのだとか。
（本当かどうかはわかりませんが…。）

夫は長いスパゲティの方が
ガッツリ食べた感があって
好きなようですが、

私としては、
せっかく買ったマカロニを
古くなる前に使いたい！

なので、今日のお昼は
このレシピを参考にして
ナポリタン風マカロニを
作ってみようと思います^ ^

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コストコの低脂肪牛乳

初めて買って飲んでみました。

え？これが低脂肪乳？

……と驚くほど甘みとコクがあって
美味しかったです！

普段、牛乳を全く飲まない夫も、

「甘くて美味しいねぇ！」

と、喜んで飲んでいました。

値段は２本で456円（ウーバー価格）と
決してお安くはないですが、

これだけ美味しいなら
たまには買いたいなぁと思いました。
（お財布と相談しながら…。）

いつもスーパーで買う
150円くらいの低脂肪乳とは
質が全く違いました。

さすが北海道！
乳製品も美味しいですね！

ただ、賞味期限が１週間後の4/20なので、
頑張って飲まないと……。

夫が牛乳を飲まないこともあって、
普段は私ひとりで
１リットルの低脂肪乳１本を
１週間くらいで消費しているので、

２本となると倍の量……。
うーん……。

毎朝インスタントコーヒーに足して
カフェオレにして飲んだり、
たまに作るクリームシチューに入れたり、

今までは
牛乳の使い道が限られていた
我が家ですが、

コストコの低脂肪牛乳は
そのまま飲んでも美味しいので、
無理なく消費できるかな？

さっき、この低脂肪牛乳を
レンジで温めて
コストコのマフィンやパンと
一緒に飲んだら、

最高にマッチしていて、
あっという間にマグカップが
空になりました！

この、
北海道サロベツプレミアム
低脂肪牛乳
の詳しい説明については、

画像を含めてさまざまな方が
HPに載せていらっしゃいますので、

気になった方はぜひ、
「コストコ　低脂肪牛乳」などと
検索してみてくださいね。

今日は天気が悪く、
外出する元気がわかないので
デリバリーで注文しました。
（昨日外出しておいて良かった！）

ウーバーの配達員さん、
いつもありがとうございます！
とても助かっていますよ！

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コストコのブルーベリーマフィン

初めて食べてみました！

想像していたよりも大きい！

こちらはアールグレーマフィン。

 

 

< 量と値段は？>

クロワッサンと同じプラスチックの箱に

どどーんと６個！

しかも、２箱セットで販売されています。

私は今回、デリバリーで買ったので

２箱で1,298円（＋サービス料）でした。

送料無料キャンペーンと割引で、

お得に買うことができました。

直接お店に行って買えば

もっと安いんですけどね……。

今日は出かける元気がなかったので、

割高なデリバリーを利用しました。

 

<味の種類は？>

時期によって変わるらしいのですが、

今は４種類の味から２つ選べます。

• バナナナッツ
• チョコチップ
• ブルーベリー
• アールグレー

私はさんざん迷った結果

ブルーベリーマフィンと

アールグレーマフィンにしました。

一番食べたかったのは、ブルーベリー。

もう一つをどうしようかな〜と考えた時、

夫は大のチョコ好きなので

チョコチップマフィンにしようかと

迷いましたが、

私が甘いものをあまり食べないので、

買ってみてもし甘過ぎたら、

コストコのあの量を食べきれない……と思い、

今回はチョコマフィンはパス。

ネットの口コミを見たら

ブルーベリーとアールグレーの人気が

高そうだったので、

もう一つはアールグレーにしました。

 

<ブルーベリーマフィンの味は？>

甘さ控えめで美味しい！

私には食べやすい、控えめな甘さでした。

大きめのブルーベリーが

ごろんごろん入っていて、

ほんのりバターの香りもします。

子どもの頃に食べたお菓子の味に

似てる気がする。

なんだっけ……。

マドレーヌみたいな感じ？

とても美味しかったので、

また買いたいです。

 

<アールグレーマフィンの味は？>

蓋を開けた瞬間から、

紅茶のいい香りがしました！

ただ、

茶色い砂糖のソースがかかっているためか、

ブルーベリーマフィンよりも甘さは強く、

甘いものに目がない夫ですら

「甘い……」

と言っていました。

「でも美味しいよ」とも。

以前に買った、

コストコのミニクロドットほどは

甘くないです。

（あれは私には甘過ぎた……。）

<保存方法は？>

１つ食べるだけでも

お腹いっぱいになるほど大きいマフィン。

消費期限は明後日ですが、

とても食べきれません。

コストコの食べ物はとにかく冷凍！ですよね。

ネットで調べてみたところ、

パウンドケーキのような形に

四つ切りしてラップにくるみ、

ジップロックに入れて冷凍すると

解凍しやすくて良いそうです。

自然解凍が一番美味しいらしいのですが、

レンジでチンしても大丈夫とのこと。

うちでは

ディナーロールも

レーズンフィグウォールナッツブレッドも

レンジでチンしていますが、

普通に美味しく食べられています。

一応お皿に乗せて、ラップはせずに

温めています。

ラップをすると、パンの水分で

湿気ってしまうような気がして。

……さて、

夫のいびきを聴きながら、

後で冷凍作業を頑張ろうっと！

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